Devo ou não comer Hidratos de Carbono?

A resposta é, SIM, pode.

Para prolongar a saciedade, estimular o metabolismo e promover a manutenção

da massa magra (massa muscular, essencialmente), deve aumentar o teor proteico das

suas refeições intermédias.

Enquanto nas refeições principais a ingestão de proteína está facilitada pela presença de peixe ou carne, nas refeições intermédias opte por incluir lacticínios magros, ovos, fiambre de aves, frutos secos, etc,  para atingir as doses recomendadas.

Relativamente aos hidratos de carbono, estes não devem ser excluídos da

alimentação, uma vez que são essenciais para a produção de energia, para a função

cognitiva, para o normal funcionamento do metabolismo e para o aporte de vitaminas e

minerais importantes para o organismo.

O mais importante é a moderação da sua ingestão e a preferência por hidratos de carbono pouco refinados como a aveia, cereais integrais.

Pela sua nutricionista, Dra. Raquel Oliveira, Infesta HC